鸡块香菇土豆

作者： 雨仔n

用料

• 鸡腿 3个
• 香菇 7朵
• 土豆 2个
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺

鸡块香菇土豆的做法步骤

步骤 1

底部先把鸡腿剁成块，冷水下锅放葱姜一勺料酒去除浮沫，捞出备用。

步骤 2

把土豆清洗干净，去皮切成块。香菇清洗干净，切花备用。

步骤 3

起锅烧油，放入两勺白糖。 加热至冒泡焦糖色。

步骤 4

把鸡块放里翻炒均匀。

步骤 5

然后放配菜 放八角，桂皮，香叶，生抽，老抽，蚝油。 翻拌均匀炒香。

步骤 6

放入没过食材的温水。

步骤 7

快收汁的时候把香料挑出去。

步骤 8

出锅前放入蒜片葱花即可🌹

步骤 9

超好吃，香喷喷鸡块香菇土豆就做好了，喜欢的赶紧收藏吧。

菜谱创建时间：2024-11-02 22:44:15