火龙果酒

作者： xcmmimi熊熊

最近总是睡眠不好，天天都在忙着家里和孩子的事情，总是影响睡眠和心情。一个字，烦…想着好久没有做点什么了，没事就买了一些火龙果回来，可是吃也吃不了多少最后想着好久没有做酒啦，想着火龙果做酒也是一种健康的饮品，适量饮用也可以带来好处。最后索性不吃啦直接做酒算啦，反正没事喝点也是有好处的。做酒的过程就简单的写了一遍，喜欢的也可以一起试一下！

用料

• 火龙果 10斤
• 老冰糖 300克
• 酒曲 2-5克
• 枸杞 随意

火龙果酒的做法步骤

步骤 1

将火龙果洗净，切成小块，取出果肉备用。 将火龙果和酒曲混合在一起，加入300克老冰糖，搅拌均匀。《口味重的可以多放点冰糖》

步骤 2

将混合好的火龙果放入罐中然后密封后好放置在通风、阴凉处进行发酵，约需发酵3-5天，期间要打开搅拌一下在盖好盖子继续发酵一个星期左右。

步骤 3

发酵一个星期左右看到果肉漂浮在上面了就将火龙果肉过滤掉残渣，然后放置阴凉通风处存放即可。

步骤 4

这是我做好过滤后的样子，没事喝上一小杯，感觉睡眠和心情都愉悦了好多！

火龙果酒的小贴士

适量饮用火龙果酒也有一定的好处，可以帮助促进消化、补充营养、辅助降血压、抑菌、放松心情等多种做用！女性朋友没事喝点还有美容养颜和帮助睡眠哦功效呢！

菜谱创建时间：2024-11-01 23:02:58