石榴酒的做法

石榴酒

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作者: Pan小月
Pan小月

石榴酒的用料  

石榴酒的做法步骤

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  • 石榴一颗一颗剥出来,剥干净,别沾到水

  • 把石榴和冰糖,放入密封罐,倒入清酒

  • 密封起来就好了。每隔几天拿出来晃晃

  • 石榴的颜色会慢慢融到酒里,同时冰糖会慢慢融化。等冰糖全部融化以后,就放入冰箱保存,还是可以每隔几天就拿出来晃晃

  • 原则上酒体颜色变粉红之后,就可以开始喝了。放得越久越好喝,但清酒度数低,易坏,还是尽快喝完吧。我也不知道到底可以放多久

  • 简介里那段文字,有写很多注意事项。明明都有写的问题,再留言问的,实在抱歉,不重复解答

石榴酒的小贴士

注意:泡上后过了几天,会先开始发黄,不要惊慌!正常的!黄过之后就开始变粉红色了。摇晃之后会浑浊,但是静置之后会非常清澈非常漂亮。

我这个是10月13日装瓶,一周后就开始冰箱保存。10月29日,颜色已经很漂亮。开始喝了。喝的时候要小心,倒出来一些剩下的要及时放回冰箱。味道很好^_^ 我用的那颗石榴其实特别一般,小,颜色也不够红。用越好的原材料泡出来的酒,颜色和味道都会越棒。

菜谱创建时间:2011-10-29 12:58:13
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