山药饼

作者： 曲琪升级ing

想当好吃，微甜，冰箱放两天也依旧松软

用料

• 山药 300克
• 高粉 300克
• 糖 30克
• 鸡蛋 2个
• 酵母 5克
• 油 15克

山药饼的做法步骤

步骤 1

山药蒸20min至筷子轻松插入 碗里压成泥，晾至手温后+蛋搅匀 +面粉、酵母，糖揉成面团（偏柔软，硬的话加点水） +油揉匀 醒10min，分剂子揉圆，压扁 温暖处发酵1h 不粘锅中小火煎至两面上色

菜谱创建时间：2024-11-01 07:41:57