一、把面粉+酵母+红曲米粉+水,揉成一个粉色的面团; 二、面团盖保鲜膜水合10分钟后,揉成一个光滑的面团,擀成一张圆形大饼的形状; 三、用罐装酸奶的盖子,按压成一个个小圆片,5张叠在一起,从上往下卷,中间用筷子压一下,切成2半,就是如上玫瑰花的模样;
四、上锅蒸20分钟,放凉,放入冰箱冷冻;
五、吃的时候,馒头微波炉30s即可~