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巨多开心果的流心巴斯克
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作者:
sea2058
消耗奶油奶酪
用料
开心果
100g
奶油奶酪
330g
细砂糖
80g
鸡蛋
2个
玉米淀粉
10g
淡奶油
200g
蛋黄
1个
香草精
自制的放了5g
巨多开心果的流心巴斯克的做法步骤
步骤 1
将奶油奶酪软化后加入白糖进行搅拌均匀
步骤 2
分次加入两个全黄液和一个蛋黄、香草精、开心果酱
步骤 3
最后加入淡奶油过筛进入六寸模具
步骤 4
上下火230度23分钟看上色程度 可增减2分钟左右
步骤 5
冷藏一夜进行切块
菜谱创建时间:2024-10-27 15:19:32
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