第一次༄「炒榛子」༄贼香👍👍👍

作者： 一颗糖572196

以前都是直接买炒熟的榛子，从来没自己在家炒过。。。这不，朋友前两天送了一些生的来，尝试了下生吃，口感和味道都不是家人喜欢的😅😅😅于是就有了第一次自己༄「炒榛子」༄没想到，炒的特别成功，炒好放凉后特别香脆👍👍👍 没有什么技巧和难度，主要在于火候的掌控‼️‼️

用料

• 榛子

第一次༄「炒榛子」༄贼香👍👍👍的做法步骤

步骤 1

生的榛子洗净，捞出控干水份。

步骤 2

找一口厚点的锅，开中小火烧热，到入榛子。

步骤 3

不停翻炒。

步骤 4

炒干表面水份，将榛子铺平，转最小火，不要翻动，烘炒两分钟。

步骤 5

然后转中小火，不停翻炒三分钟。

步骤 6

再次铺平转最小火，不翻动烘炒两分钟。反复重复步骤3.4.5！

步骤 7

直到炒至表皮变色，微微发黑即可，全程大概20分钟↔️左右。可以拿起来一个，摇一摇，能听到搁楞搁楞的声音，基本就是熟透了哦！

步骤 8

到出放凉。

步骤 9

炒好的榛子，用牙轻轻一咬就开了😄

第一次༄「炒榛子」༄贼香👍👍👍的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2024-10-25 06:50:16