西芹炒虾仁木耳加胡萝🥕

作者： 低调饮食

木耳是一种营养丰富的食品，据测定，每百克黑木耳含蛋白质12.1克，脂肪1.5克，碳水化合物65.6克，粗纤维7.0克，钙247毫克，磷292毫克，铁97.4毫克；还含有维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、烟酸等多种维生素和无机盐、磷脂、植物固醇等。 尤其值得一提的是黑木耳的含铁量很高，比蔬菜中含铁量高的芹菜高20倍，比动物性食品中含铁量高的猪肝还高约7倍，为各种食品含铁之冠。

用料

• 西芹 1根
• 木耳 1把
• 虾仁 20克
• 胡萝卜 半个

西芹炒虾仁木耳加胡萝🥕的做法步骤

步骤 1

锅中烧开水放油盐，把西芹胡萝卜木耳放进水里照2分钟，盛出

步骤 2

锅热加油，蒜末爆香，放入虾仁炒熟，放入炸好的蔬菜加进去炒均匀

步骤 3

简单调料放入淀粉水锁住水分和鲜味

菜谱创建时间：2024-10-24 10:07:04