鱼片好片,多洗几遍,洗掉血水,加点料酒浸泡
起锅烧油,一块火锅底料炒出红油后加矿泉水
等水开的时候,准备一下小料。 葱花,蒜末,辣椒,芝麻
水开下入喜欢的青菜
青菜煮好后捞出,铺在碗底
下入鱼片
煮熟后捞出来盖在菜上
把准备好的葱花,蒜末,辣椒面,芝麻撒在鱼上,泼热油