手指饼干

作者： 喝咖啡滴煮妇

提拉米苏～必备

用料

• 蛋黄 2个
• 蛋清 2个
• 白砂糖 30克
• 玉米淀粉 5克
• 低筋面粉 60克

手指饼干的做法步骤

步骤 1

打发蛋清出大泡，加入白砂糖。

步骤 2

继续打发蛋清出纹路，加入淀粉。

步骤 3

继续打发，出小尖角。

步骤 4

加入蛋黄，搅拌均匀。

步骤 5

分两次筛入低筋面粉，翻拌均匀。

步骤 6

装入裱花袋，剪开口子。

步骤 7

挤入烤盘

步骤 8

西门子烤箱：165℃， 中层， 烤15分钟， 出炉晾凉即可。

菜谱创建时间：2024-10-20 12:08:15