🪷酸甜抗炎·蔓越莓酱○小美ᵀᴹ⁶

作者： 黑沙滩小鲨鱼

20 分钟就可以搞定酸甜抗炎的蔓越莓酱 虽然看起来是 160 克糖量，但一点不甜，因为蔓越莓巨酸无比 不过蔓越莓果胶含量很大，所以特别容易成酱起胶

用料

• 蔓越莓 340 克
• 糖 160 克
• 肉桂粉 一小搓
• 水 60 克

🪷酸甜抗炎·蔓越莓酱○小美ᵀᴹ⁶的做法步骤

步骤 1

新鲜蔓越莓洗干净

步骤 2

加入所有食材，20 分钟/100℃/速度 1

步骤 3

完成后是有颗粒感的果酱，如果喜欢颗粒感不要那么强的话，可以再 10 秒/速度 4-4.5 打一下 一共是 500 克果酱，趁热直接装瓶 ⚠️整理记录很不容易，免费分享好食谱。请手下留情，任何问题都可以一起探讨，做个正能量的人，没必要遇事就差评给低分。 🙏烘焙做饭面点都如同探索宝藏，原配方就好比多次测试后留下的可靠地图。新手探索时，按图索骥更容易挖到“美味宝藏”，等成功找到后，再自行发挥创意不迟。一上来就修改配方食材/比例/步骤，很容易翻车哈！

菜谱创建时间：2024-10-15 22:22:57