用APP打开
芋艿杂薯烧排骨的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

芋艿杂薯烧排骨

1528人浏览 25人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: minshen
minshen

芋艿杂薯烧排骨的用料

芋艿杂薯烧排骨的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

锅里烧水,水中放一片姜,一点花椒大料,待水开时把切成段的排骨扔进去,煮到水再次开后2-3分钟捞出来。(去血沫)同时切原材料。

步骤 2

锅里放油,加入姜片、切好的小葱段、和蒜片爆香,然后加焯好水的排骨翻炒。

步骤 3

炒到排骨上肥的地方出油的时候,把切好的胡萝卜放下去,加生抽和糖,这样继续炒3分钟左右。

步骤 4

加水,(目测一下,要以能没过芋艿和其他薯类为准)把其他调味料都加进去一起煮,煮到水开。

步骤 5

加进去切好的芋艿和各种薯类。小火加盖煮上40分钟左右。

步骤 6

各种食材都炖烂以后,加老抽上色,然后开大火收汁即可。

芋艿杂薯烧排骨的小贴士

*这些料做出来是3人份哦~ 超大一锅的 *胡萝卜要先下因为它遇到油才会释放出营养的胡萝卜素,而且过一下油才会比较香! *大枣和陈皮/山楂都是我每次烧排骨这种“大肉”都会加的,能让肉更容易软烂,味道也更好。不过不放也可以,就这道菜来说影响不是很大:)

菜谱创建时间:2012-12-12 16:10:02
换个做法

小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
评分 8.4 45972 人做过
APP查看详细教程
蒜香炒花甲
蒜香炒花甲
评分 8.2 10128 人做过
APP查看详细教程
家常烧卖(爸爸的味道)
家常烧卖(爸爸的味道)
评分 8.8 12577 人做过
APP查看详细教程

麻婆豆腐
麻婆豆腐
评分 7.7 21468 人做过
APP查看详细教程
减脂健身|凉拌手撕鸡丝(香辣&麻油版)
减脂健身|凉拌手撕鸡丝(香辣&麻油版)
评分 8.2 6996 人做过
APP查看详细教程
三色芋圆
三色芋圆
评分 7.8 14471 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
评分 8.3 17009 人做过
APP查看详细教程
芝麻小烧饼
芝麻小烧饼
评分 8.5 11940 人做过
APP查看详细教程
美味花生小小酥
美味花生小小酥
评分 8.0 17802 人做过
APP查看详细教程

番茄鸡肉浓情焗饭【两人份】
番茄鸡肉浓情焗饭【两人份】
评分 8.2 13165 人做过
APP查看详细教程
糖醋里脊
糖醋里脊
评分 8.0 19023 人做过
APP查看详细教程
好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
评分 8.4 13799 人做过
APP查看详细教程
大人小孩都爱不释口的【蜂蜜牛奶小餐包】
大人小孩都爱不释口的【蜂蜜牛奶小餐包】
评分 7.3 12271 人做过
APP查看详细教程
超下饭的肉末茄子
超下饭的肉末茄子
评分 7.7 8468 人做过
APP查看详细教程
软绵绵戚风纸杯蛋糕
软绵绵戚风纸杯蛋糕
评分 7.7 21281 人做过
APP查看详细教程
还有258种做法,这就去看 >>