韭菜炒螺蛳肉

作者： 今日中午食咩嘢

今天买的是大叶韭菜，所以切末炒比较香。

用料

• 韭菜 300克
• 螺蛳肉 200克
• 酱油 适量
• 白胡椒粉 适量

韭菜炒螺蛳肉的做法步骤

步骤 1

螺蛳肉买回来，洗净，加入适量酱油、白胡椒粉腌制。

步骤 2

锅内薄油，下姜丝，加入螺蛳肉同炒。

步骤 3

炒个一两分钟就取出来了，炒的过程中会出水，一会儿可以直接加韭菜里。

步骤 4

锅内加薄油，炒韭菜末。

步骤 5

待韭菜炒软后，加入螺蛳肉，继续吵吵吵，起锅前记得试味。

步骤 6

我一个人可以炫一碟。

菜谱创建时间：2024-10-13 21:16:32