卤味（野餐必备）

作者： 兔子zzz

用料

• 厨邦卤水汁 230ml
• 卤水料包 1包
• 黄冰糖 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 鸭脖 2根
• 鸭翅 12个
• 鸭锁骨 6个
• 莲藕 1节
• 鸡蛋 10个
• 料酒（焯水用）） 适量

卤味（野餐必备）的做法步骤

步骤 1

鸭脖鸭翅鸭锁骨冷水下锅，加入料酒焯水，撇去浮沫，焯好水用温水清洗干净，多洗几遍。

步骤 2

洗好了，好干净

步骤 3

锅中加入卤水汁，卤料包，水，加其他配料调好味道，这个汤汁应该是偏咸的。莲藕去皮可以整个放进去了。

步骤 4

鸡蛋煮熟去壳

步骤 5

汤汁煮开后加入要卤的材料，煮开后小火煮30分钟左右关火。

步骤 6

鸡蛋是和鸭翅什么的一起放进去的，卤汁不够加水加酱油加盐调味，卤汁要末过食材。

步骤 7

关火后浸泡一个小时捞出就可以吃了，或者放入冰箱保鲜保存。卤汁重新煮开放凉放入冰箱，可以重复使用。

菜谱创建时间：2024-10-12 22:15:36