巨好吃的花生蒜酱，夹馍夹饼，绝绝子

作者： 下顿吃什么

小时候我们那家家户户都有一个蒜臼子，小小的蒜臼子发挥大大的功能，捣蒜酱、捣花生碎、捣花椒酱、捣辣椒酱、捣韭菜花酱…… 作为一名北方孩子，背井离乡后按照饮食习惯也买了个蒜臼子，平时用来捣捣蒜末，方便快捷的同时，回忆家乡的味道。 正好有油炸花生米，就做了花生蒜酱，依旧是记忆中小时候的味道～

用料

• 蒜瓣 7瓣
• 熟花生米 20个
• 生抽 1勺
• 凉白开 1勺

巨好吃的花生蒜酱，夹馍夹饼，绝绝子的做法步骤

步骤 1

准备好蒜瓣、花生米、蒜臼子。

步骤 2

先将花生米放入蒜臼子中捣碎。

步骤 3

花生米捣碎后再放入蒜瓣，蒜瓣尽量一个一个放，这样有利于捣的更快、更碎，如果一次性放入，容易有大块。

步骤 4

向捣碎后的花生蒜沫中加入一勺生抽、一勺凉白开，搅拌均匀。

步骤 5

美味的花生蒜酱就做好啦。

步骤 6

夹馒头、夹火烧、夹饼，哎妈呀太香了，夹鞋底子都好吃。

菜谱创建时间：2024-10-11 18:13:25