又爱又恨的薄荷炒臭豆腐

作者： 小叮当尔

为什么又爱又恨呢，因为爱吃的真的就很爱，吃不来的就真是没法接受。哈哈

用料

• 薄荷 1把
• 臭豆腐 1块
• 盐 适量
• 辣椒粉 1小勺
• 蒜 2瓣

又爱又恨的薄荷炒臭豆腐的做法步骤

步骤 1

薄荷一小把摘掉老叶子留下嫩尖清洗干净，臭豆腐1块洗净滤干水份，没有大块的臭豆腐用小块的那种几块也行。

步骤 2

切好蒜泥备用。

步骤 3

坐锅热油爆香蒜泥。

步骤 4

下入1勺辣椒面煸香，注意不要炒糊变黑了会发苦。

步骤 5

下入臭豆腐。

步骤 6

捣碎加盐炒熟炒透，煸香一些更好吃。

步骤 7

下入薄荷，薄荷很容易熟，嚯嚯即可。薄荷炒的时间短颜色会更翠绿更好看，可以再来少许鸡精提味，即可出锅装盘了。开炫

菜谱创建时间：2024-10-08 19:53:59