麦冬玉竹老鸭汤（智能锅版）

作者： 婉懿

清补、润肺抗噪。

用料

• 麦冬 10克
• 玉竹 10克
• 老鸭 1只
• 盐 10克
• 料酒 3勺
• 枸杞子 适量

麦冬玉竹老鸭汤（智能锅版）的做法步骤

步骤 1

老鸭切块、洗净，用生姜、盐、料酒加冷水，水沸后绰水捞出。

步骤 2

在智能炖锅中加入10克麦冬、10克玉竹。

步骤 3

将绰水后的鸭块捞出，放入智能炖锅，加入3勺料酒，加入超过食材的纯净水，调至“鸡鸭”模式，时间调至2小时或者2小时30分钟。

步骤 4

倒计时20分钟时加入枸杞、10克盐，盖上锅盖继续炖。

步骤 5

听到结束提示音后打开锅盖，用去油勺去掉一些浮油。结束后盛出。

菜谱创建时间：2024-10-07 11:21:24