嫩瓜虾仁包子

作者： 蛋糕飞成精

用料

• 面粉 500克
• 水 300克
• 盐 2克
• 嫩瓜 1个
• 虾仁
• 韭菜
• 猪肉

嫩瓜虾仁包子的做法步骤

步骤 1

猪肉切成肉丁、对虾去壳 切丁。倒入适量酱油、盐、味精、蚝油、油混合搅拌腌制。

步骤 2

嫩瓜去芯儿 切丁

步骤 3

韭菜摘好洗净 切碎。不着急混合。等面调好、包前 再混合搅拌均匀就可以，不然容易杀出水分。

步骤 4

包前再混合搅拌好

步骤 5

面我这次用了一斤面粉。300克水。2克盐。先倒入150克沸水搅拌成絮状。再倒150克凉水。本次我觉得水少了。应该再多放点水口感会更好。

步骤 6

切剂子

步骤 7

擀皮儿

步骤 8

包（辛苦我老爸啦 我老爸做饭超级好吃💕）

步骤 9

继续包

步骤 10

水开中火再蒸15分钟 鲜美好吃

菜谱创建时间：2024-10-06 23:19:30