蒜蓉粉丝虾煲

作者： 往后余生吃货

用料

• 金针菇 300克
• 粉丝 1把
• 虾 半斤
• 小米辣 五个
• 蚝油 一勺
• 生抽 两勺
• 盐 一勺
• 蒜 两头

蒜蓉粉丝虾煲的做法步骤

步骤 1

蒜，切碎。

步骤 2

小米辣切碎。

步骤 3

粉丝我们比较喜欢吃，放了两把，一般一把就可以了，用热水泡5分钟。

步骤 4

煲底下铺小葱。姜铺七八片，忘记拍了

步骤 5

金针菇去根洗净，把它掰成小条铺在上面。

步骤 6

粉丝泡好控水，然后铺在上面。

步骤 7

把虾去虾线，虾头我们自己弄掉了，不喜欢吃，铺在上面。

步骤 8

锅里放油烧热，把蒜末倒进去翻炒均匀变色。

步骤 9

然后倒入生抽，蚝油翻炒均匀关火。

步骤 10

把蒜蓉均匀的铺在上面，然后锅里接点水，正好冲一下残留的蒜蓉。水和粉丝齐平。

步骤 11

最后一步是小米辣撒在上面。然后再放一勺生抽，一勺盐。

步骤 12

香菜洗净切好备用。

步骤 13

开火煮大约10分钟。

步骤 14

撒上香菜就可以出锅了。

步骤 15

粉丝虾煲就好了

菜谱创建时间：2024-10-05 16:08:18