高压锅鱼头

作者： 叙旧呀

花鲢鱼，啤酒 ，红绿剁椒，豆豉，葱姜蒜，白胡椒(没有也行)高度白酒

用料

• 鱼头
• 葱
• 蒜
• 姜
• 啤酒，高度白酒
• 青红剁椒
• 白胡椒

高压锅鱼头的做法步骤

步骤 1

步骤 2

高度白酒、白胡椒、生抽、盐葱姜腌鱼去腥。

步骤 3

洋葱切块，金针菇洗干净铺在高压锅低

步骤 4

起锅烧油葱蒜炝锅。

步骤 5

我用的红剁椒，跟豆豉炒炒香。绿色的剁椒我买的现成的调料包。

步骤 6

青红剁椒铺到鱼头上。

步骤 7

淋一圈啤酒，少量即可。

步骤 8

高压锅上气后五分用关火，撒葱花。

菜谱创建时间：2024-09-30 13:30:07