肉丝粉条烧豆角

作者： 翡翠蝉本尊

用料

• 肉丝
• 粉条
• 豆角
• 大蒜

肉丝粉条烧豆角的做法步骤

步骤 1

肉丝放点黄酒、老抽、油抓匀腌制；豆角洗净去筋掰成小段；粉条剪成合适的长短热水泡软

步骤 2

锅热放油先将肉丝煸炒变色盛出

步骤 3

锅里再放点油下入豆角炒

步骤 4

豆角炒一会放入肉丝，锅里加点水盖上锅盖焖

步骤 5

放入粉条，在粉条上淋点老抽，加点生抽或酱油，盖上锅盖继续焖烧（放粉条后要保持锅里有水，不然容易粘锅糊底）

步骤 6

焖至豆角完全熟透，粉条软烂，加入蒜末，淋上点蚝油翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2024-09-28 00:05:50