爆炒蛤蜊肉

作者： 困困的喵ii

简单下饭，停不下来

用料

• 蛤蜊肉 200克
• 香芹 3根
• 大蒜 5瓣
• 小米辣 5个
• 干辣椒 5个
• 姜 1小块
• 小葱 1根
• 生抽 1勺
• 老抽 小半勺

爆炒蛤蜊肉的做法步骤

步骤 1

大蒜拍碎，姜切丝，香芹、小葱、干辣椒切段，小米辣切斜段，蛤蜊肉冷水下锅烧开1分钟捞出沥干备用

步骤 2

油热爆香大蒜，放入姜丝、干辣椒炒香

步骤 3

放入蛤蜊肉，放入生抽、老抽大火翻炒均匀

步骤 4

放入香芹继续翻炒，加一点点盐

步骤 5

放入小米辣、小葱段炒1分钟

步骤 6

成品

步骤 7

成品

爆炒蛤蜊肉的小贴士

蛤蜊肉是冷冻的，已经处理干净没有沙子，解冻即可

菜谱创建时间：2024-09-24 13:09:58