鹌鹑蛋酿口蘑

作者： 十月如初的小厨房

鹌鹑蛋酿口蘑 1、口蘑去蒂后泡下盐水清洗。 2、把口蘑圈口处都向外向上拔一下。 3、把鹌鹑蛋打入蘑菇口中。 4、冷水上锅，上汽后蒸15分钟。 5、把盘中的汁水倒出，稍加点蚝油，生抽，淀粉调成稍厚的琉璃欠，浇在口蘑上。

用料

• 口蘑 11个
• 鹌鹑蛋 11个

鹌鹑蛋酿口蘑的做法步骤

步骤 1

步骤 2

口蘑去蒂后泡下盐水清洗。

步骤 3

把口蘑圈口处都向外向上拔一下。

步骤 4

把鹌鹑蛋打入蘑菇口中，冷水上锅，上汽后蒸15分钟。

步骤 5

把盘中的汁水倒出

步骤 6

把盘中的汁水倒出后稍加点蚝油，生抽，淀粉调成稍厚的琉璃欠，浇在口蘑上。

菜谱创建时间：2024-09-22 17:20:03