凉拌鞭炮笋

作者： 发财小丸子

鞭炮笋吃起来嘎吱响，我还挺喜欢这种口感就试着买来凉拌，这种低脂的小凉菜还是挺爽口的

用料

• 鞭炮笋 1袋
• 小米辣 3-5个
• 生抽 2-3勺
• 老抽 1勺
• 糖 1勺
• 香油 1勺
• 醋 1勺

凉拌鞭炮笋的做法步骤

步骤 1

鞭炮笋用热水烫一下

步骤 2

锅里一点点油，放生抽、老抽、糖简单熬香，淋在鞭炮笋上，加小米辣、醋和香油拌匀即可

凉拌鞭炮笋的小贴士

鞭炮笋是海产品（有点像海带）本身有咸味，可以不加盐；买来时需要泡几次水减轻咸味，自行斟酌即可。

菜谱创建时间：2024-09-22 12:18:03