小炒黄牛肉

作者： ChenT-

帝一铭餐厅主厨，很喜欢的一个博主，之前照着做很好吃忘记拍照了

用料

• 牛肉 250g
• 红辣椒 60g
• 姜 5g
• 蒜 10g
• 香菜梗 一小把
• 野山椒 15g
• 胡椒粉 少许
• 味精 少许
• 盐巴 10g

小炒黄牛肉的做法步骤

步骤 1

起锅下油把姜蒜米炒香，放红辣椒末煸炒后下野山椒

步骤 2

调味用盐巴和味精炒下放提前腌制好的牛肉（盐巴胡椒粉茶油）煸炒

步骤 3

放点水让牛肉和配料调料融合更和味

步骤 4

起锅加香菜梗即可

菜谱创建时间：2024-09-21 21:34:38