盒马卤味料。先开小火把花椒,桂皮,八角,香叶,蒜片炒香,紧接着放入冰糖,把冰糖炒化,再放入卤味包,把卤味包炒香,倒入啤酒,葱段,辣椒段,生姜,甜面酱,黄豆酱,蚝油,开始熬汤底,大概熬十几分钟,放入荤菜,荤菜快好了放素菜。煮好以后关火,泡两个小时更入味。