锅中底油煸炒葱姜蒜,炒香后,将50克的麻婆调料倒入锅中,翻炒出香。
加入2炒勺清水,沸腾。
海鲜丸入锅,咕嘟咕嘟5分钟。
勾个水淀粉(约半炒勺的量)。尝一下盐味,麻婆料含盐,如果盐味刚刚好,就不用再加盐了。
起锅装盘,撒少许葱花。
尝一下,美味,就是有点费米饭。