伊朗炖羊腿

作者： 艾莉亚斯塔克

瞎做

用料

• 羊腿 1000克
• 洋葱 1个
• 姜黄粉 5克
• 番茄酱 2勺
• 黑胡椒粉 3克
• 意大利香料 3克
• 姜粉 5克
• 肉桂粉 5克
• 孜然粉 2克
• 高汤 适量
• 盐 3克
• 柠檬 3个

伊朗炖羊腿的做法步骤

步骤 1

羊腿洗干净后浸泡。洋葱切块，和羊腿一起放锅里，加入高汤，黑胡椒，孜然，番茄酱，姜黄粉，意大利香料，姜粉，肉桂粉，混合均匀后加水，烧开后转小火炖1小时。加盐，再煮几分钟。关火，挤柠檬汁，装盘。

步骤 2

没有番茄酱，用西红柿。把西红柿去皮，切碎，用油炒一下，加水，小火慢炖，熬成粘稠的酱汁。

步骤 3

开吃

菜谱创建时间：2024-09-19 00:09:58