醋溜鱼片

作者： 核桃酥-1

用料

• 锅圈黑鱼片 248g
• 彩椒 一个半
• 蒜 2头
• 姜 少许
• 糖 一勺
• 醋 三勺
• 蒸鱼豉油 2勺
• 葱 少许

醋溜鱼片的做法步骤

步骤 1

把鱼片解冻，锅圈的鱼片肉质很扎实而且没什么水解冻后可以直接用不用调味

步骤 2

水起小泡小火下鱼片，鱼片卷曲就可以捞出空干备用

步骤 3

彩椒切块，蒜切末，葱末，姜切片方便捞出，调料汁按比例调好

步骤 4

起锅烧油，倒入葱蒜姜炝锅，放入彩椒煸炒再放入鱼片，翻炒几下倒入料汁翻炒，出锅

菜谱创建时间：2024-09-16 12:58:44