准备食材:菜辣椒 2个、西红柿 1个、蒜末、葱、姜
将西红柿切成小块,菜辣椒手撕成小块(个人觉得手撕的口感更佳)
做法: 冷锅热油炒香蒜末,葱、姜,放入西红柿翻炒,炒至西红柿出沙,口感更好。 加入1勺老抽、生抽、鸡精和五香粉,快速翻炒均匀,然后倒入菜辣椒,再炒1分钟,最后根据个人口味加盐调味即可。 这道西红柿炒菜辣椒,简单易学,快来试试吧!