柚子割开外皮,取出果肉,去除柚子果肉上的白瓤,红枣剪开、去核;
柚子肉掰小块放入茶壶中,放入陈皮、红枣和冰糖,加入清水小火焖煮10分钟;
最后加入红茶焖3分钟即可出汤。
柚子白瓤有苦味,一定要剥干净。 柚子茶还可以添加其它养生食材,比如山楂、玫瑰、茉莉花、柠檬,做成不同口味的柚子果茶。