韭菜豆芽炒肥牛，妥妥的下饭菜！

作者： 爱吃榴莲的猫nana

用料

• 绿豆芽 280g
• 韭菜 一把
• 肥牛卷 200g
• 食用油 适量
• 生抽 适量
• 料酒 少许
• 耗油 两小勺
• 白糖 3小勺
• 黑胡椒碎 适量
• 鸡精 1小勺

韭菜豆芽炒肥牛，妥妥的下饭菜！的做法步骤

步骤 1

肥牛卷300g,一人食用了200g，一家人吃可以直接放300g 绿豆芽清洗干净、韭菜清洗干净切成寸段备用

步骤 2

锅里倒油，油温七八成热时倒入绿豆芽炒至断生，绿豆芽平铺锅底，然后把肥牛卷挨个铺在豆芽上，然后倒入生抽和料酒，加两小勺耗油、3小勺白糖，稍稍翻炒一下

步骤 3

再加入适量的黑胡椒碎，和小半碗水，盖上锅盖焖煮2分钟左右

步骤 4

然后加入韭菜和1小勺鸡精，翻炒均匀，盖锅盖中火烧一分钟左右即可出锅

步骤 5

准备装盘出锅前的样子，香气扑鼻~~

步骤 6

装盘！一看就是下饭菜😋😍

步骤 7

次饭啦~~

菜谱创建时间：2024-09-11 20:12:53