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丝瓜炒豆腐的做法

丝瓜炒豆腐

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爱吃榴莲的猫nana
丝瓜中含有丰富的多种营养元素,其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C最多,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品。另外丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,其中的皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有抗病毒、抗过敏等特殊作用。 豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。 丝瓜、豆腐同炖,既有营养,又能在夏季起到清暑解热、通络凉血、化痰利水的作用。

用料

丝瓜炒豆腐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

丝瓜去皮,切成条状;卤豆腐用半盒的量切成薄块油锅煎成两面金黄,盛出备用;锅里倒油,油热后将丝瓜倒入锅中翻炒,然后倒入煎好的豆腐,加少许水,然后加少许太太乐鲜鸡汁、盐、鸡精,盖上锅盖等烧开后就可起锅。

丝瓜炒豆腐的小贴士

卤豆腐用中小火煎至两面金黄即可,不要煎的太老,煎的太老后面煮的时候不容易入味,也影响豆腐的口感

菜谱创建时间:2020-07-12 02:33:13
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