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Q弹大米糕的做法

Q弹大米糕

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作者: hahaz
hahaz
学做大米糕,记录下来,下次再学。

用料

Q弹大米糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我家没有大米粉,直接用大米加清水打成浆

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入面粉、木薯粉,高糖酵母,白糖,用打蛋器搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拉起象酸奶一样就可以了,盖上保鲜膜,发酵两倍大

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入20g食用油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排气,并搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不锈钢盆抹一层油,盆底铺油纸,倒入米浆,水开大火蒸30分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷却后,切块。味道不错,还QQ弹的。 这次没排好气,不够细腻,刀工也不够好。

菜谱创建时间:2024-09-11 15:19:10
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