苦瓜切成圆柱状,用勺子把瓤挖干净
鲍鱼洗刷干净
把内脏,嘴去掉。鲍鱼壳也放汤里
排骨剁成食指长的长条状,氽水,备用
把排骨,苦瓜,鲍鱼,黄豆,鲍鱼壳,蜜枣,姜片,足量的食用水,中大火煮1小时
苦瓜选2竖间能放下拇指的,间距宽的苦瓜不怎么苦