健康无油版烤茄盒➕尖椒

作者： 誉凝

用茄盒证明万能的空气炸锅

用料

• 茄子 1根
• 尖椒 1根
• 肉馅儿 150克左右
• 鸡蛋＊ 2个
• 面粉＊ 4勺
• 油＊ 4勺

健康无油版烤茄盒➕尖椒的做法步骤

步骤 1

肉馅儿加入蚝油、生抽、老抽、糖、香油、十三香调味备用。

步骤 2

茄子每两片中间不切断，尖椒去筋儿，切成一寸作用小段。再将喂好的肉馅儿加入其中，不要太厚 ，边缘光滑。

步骤 3

将带有＊号的配料拌成均匀的糊状，加入适量的盐。

步骤 4

把所有的茄子和尖椒在鸡蛋糊内翻滚均匀。

步骤 5

摆入空气炸锅，180°20-25分钟。中间翻面一次。

步骤 6

出锅装盘。

步骤 7

卖相不错吧，味道也很好。

健康无油版烤茄盒➕尖椒的小贴士

1.鸡蛋糊里加入了油，烤的时候就不需要再喷油了。 2.量配料的是普通小汤勺。 3.鸡蛋糊留下一丢丢，翻面的时候补在缺蛋糊的茄盒表面。

菜谱创建时间：2024-09-10 08:34:13