蜂蜜面包烤箱简单版

作者： wheater告白气球

巨简单，感谢🌟🌟助力揉面

用料

• 鸡蛋 1个
• 纯牛奶 300ml
• 酵母 5g
• 盐 一点点
• 冰糖 30g
• 高筋面粉 500g
• 黄油 40g

蜂蜜面包烤箱简单版的做法步骤

步骤 1

将1个鸡蛋，300ml纯牛奶，一小撮盐，冰糖放入，牛奶最好放温的。冰糖溶化后，放入5g酵母，搅拌均匀

步骤 2

放500g高筋面粉，揉面到不粘手，放40g黄油继续揉，揉成手套膜。揉成团用保鲜膜密封发酵。可以用烤箱30度加快发酵，发酵到2倍大。

步骤 3

揉几下排气，切面剂团成球状，2次发酵30分钟

步骤 4

表面刷一层蛋黄液，蜂蜜，芝麻。提前预热上下火180度，中下层25分钟，出锅

步骤 5

面包就烤好了，简单好学，好吃😋

菜谱创建时间：2024-09-08 21:53:04