超级简单的盐水五花肉（外焦里嫩）

作者： 单向度的懒�

又是躺着等菜出锅吃的菜系

用料

• 五花肉 一条
• 水
• 盐

超级简单的盐水五花肉（外焦里嫩）的做法步骤

步骤 1

五花肉和姜片洗干净准备好

步骤 2

冷水下锅，水沒过肉，放一勺盐大概五克

步骤 3

大火煮开，捞走浮沫

步骤 4

水收干了，关小点的火开始煎三面出油

步骤 5

用个锅盖防护自己，油有水会溅出来

步骤 6

记得小火，火大就会胡，这是失败案例

步骤 7

外焦里嫩，搭配点你喜欢的蘸料吧，这样吃也很美味，我喜欢用生菜包来吃

步骤 8

晾一下切片

菜谱创建时间：2024-09-06 19:03:47