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爆盐白切牛键肉的做法

爆盐白切牛键肉

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汪重婧美善品厨房

用料

爆盐白切牛键肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛键,水,老姜,料酒放入主锅,调60分钟/100℃/速度小勺反转(可适当增加时间,直到自己喜欢的软硬度)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把熟的牛键肉捞出,稍凉后(不能等凉了),用细盐轻轻摸搓牛键肉表面(全部),然后用保鲜膜(或是保鲜袋)紧密包裹起来,放入冰箱冷冻。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

想吃的时候拿出来,稍解冻后切薄片,即可享用。

菜谱创建时间:2022-06-15 08:45:03
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