胡萝卜炒牛肉丝

作者： 999是999

小时候最爱。现在做给小朋友吃，不加辣椒，喜欢红萝卜，更软更甜。 1.油多炒出来更好吃 2.加点猪油会更香 3.喜欢吃软软的甜口红萝卜丝所以和牛肉分开下，免得炒出来牛肉又老，红萝卜丝又硬

用料

• 胡萝卜
• 牛肉
• 胡椒粉 码味一点
• 淀粉 码味一点
• 老抽 码味一点
• 生抽 码味一点
• 蚝油 码味一点
• 盐 适量
• 姜
• 蒜

胡萝卜炒牛肉丝的做法步骤

步骤 1

1，牛肉切丝加入生抽，一点点老抽，胡椒粉，蚝油，淀粉码味。过两分钟再和转加油放10分钟。 2，热锅热油炒姜蒜末，下牛肉丝，快速划散，变色捞出。 3，热油下红萝卜丝，炒软后下刚刚起锅的牛肉丝，加适量盐。

菜谱创建时间：2024-09-05 01:32:36