炒板栗

作者： 阑悦悦

用料

• 板栗 500克
• 糖 50克

炒板栗的做法步骤

步骤 1

板栗清洗干净，用锯齿刀划个口子，别用锋利的刀，很容易切到手，随便划一下就行，形状不好的就别切了。

步骤 2

放水盖过板栗，放糖50克，盖上锅盖大火煮15分钟。

步骤 3

煮好把多余的水倒掉，用小火不断翻炒，可以放少量的油辅助加热，到有板栗香味即可，大约5分钟。

步骤 4

放多少糖还是按自己喜好，喜欢嗦壳子可以放200克以上，那样每颗都会黏糊糊的。

菜谱创建时间：2024-09-02 11:41:45