自制奶香锅巴馒

作者： 海与娟彤行

用料

• 普通面粉 500克
• 酵母 5克
• 奶粉 100克
• 猪油 20克
• 牛奶香精 20克
• 白糖 50克
• 食用油 适量

自制奶香锅巴馒的做法步骤

步骤 1

1、面粉、酵母、白糖、猪油、奶粉、（牛奶香精我没放，放了牛奶味浓点）、水和面成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发两倍大。

步骤 2

2、醒发好的面团，分成大小均匀的剂子，做成馒头形状的造型即可，再次醒发15分钟。

步骤 3

3、平底锅刷上一层油，放上醒发好馒头，放入适量清水，盖上盖子，烧十五分钟左右。

步骤 4

4、锅中水烧干，煎至馒头底部金黄色即可出锅。

步骤 5

5、一打开盖子，就闻到一股牛奶和锅巴的香味，扑鼻而来。

步骤 6

6、给孩子吃，自己在家做的健康点，所以我牛奶香精就没放，感觉孩子吃这些东西不健康。

菜谱创建时间：2024-09-01 20:44:15