椒盐辣花卷

作者： 涂涂家常菜

🍧🍧这是发面哦！我都是一发！所以是面和好直接做成品再发酵的 🍜🍜辣花卷不需要另外放其他东西！椒盐就是有盐的 🍞🍞火腿肠就是火腿丁和葱花！火腿也是有盐的！不需要其他添加东西！

用料

• 辣椒面 2勺
• 椒盐 2勺
• 葱 适量
• 油 少点
• 熟芝麻 适量
• 发面团 自己定哦

椒盐辣花卷的做法步骤

步骤 1

两勺辣椒面，两勺椒盐粉

步骤 2

油烧热倒进碗里！放点葱花，芝麻！因为自己吃！我放了好多熟芝麻！香！倒进去的油不要太稀！类似酸奶那种厚度

步骤 3

这是火腿肠加葱花！给孩子吃的

步骤 4

面和好以后直接擀成长方形薄片！把辣椒直接倒在上面铺平

步骤 5

这样折叠

步骤 6

再对折一下

步骤 7

切成小段！两个摞一起！用筷子在中间压一下！反方向对折捏紧两个边！（反正弄成自己喜欢的样子就行！我也是瞎弄的）

步骤 8

都弄好了！放锅里发酵

步骤 9

这个也是两个一起！中间压一下！捏两头，拧毛巾似得转一下！把两头捏在一起！捏紧就行了 🍣🍣火腿铺在面上面的时候用手轻轻压一下！让它扎实一下！不会掉出来！不然卷花卷的时候会掉的乱七八糟

步骤 10

捏好是这样的

步骤 11

放锅里发酵

步骤 12

一个小时发酵！冷水上锅！大火15分钟！关火闷两分钟！

步骤 13

看着挺好吃！辣辣的感觉

菜谱创建时间：2024-08-29 14:43:48