菌菇鲜面

作者： 接骨木花花

不知道吃什么，又来吃面了～ 一直打算做菌菇面一直没做，做了之后觉得，嗯！可以再做！ 材料简单，清淡好吃，鲜甜可口，值得一试🥰

用料

• # 主料
• 菌菇 300g
• 鲜面条 200g
• 小葱 1根
• #调料
• 生抽 0.5炒菜勺
• 盐 1调料勺
• 糖（可不加） 1调料勺

菌菇鲜面的做法步骤

步骤 1

买了菌菇拼盘～ 有蟹味菇、双孢菇、香菇、虫草菇，自己喜欢什么用什么～ 切小块。

步骤 2

切点葱花备用。 葱白切段或者切碎用。

步骤 3

锅中热油，下葱白煎香。

步骤 4

然后一次性下入所有的菌菇，炒软，菌菇会开始出水。 加入半勺生抽稍微翻炒。

步骤 5

然后再补一些开水， 煮开，盖盖煮3～5分钟。 揭盖后调味：加入盐、糖，根据自己的口味调整。 因为菌菇很鲜甜，可以不加糖～ 撒点葱花，枸杞～浇头就做好啦。

步骤 6

期间可以煮一下面条。

步骤 7

煮好的面条捞出，淋上菌菇汤～即可开吃。 为什么不把面条放在菌菇汤里煮，是因为单独煮的做法汤会比较清澈。

步骤 8

又鲜又甜～一口气就吃完了！

菌菇鲜面的小贴士

喜欢吃什么就加什么菌菇，不限种类，都好吃！

菜谱创建时间：2024-08-28 21:23:39