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韭菜炒乌鱼的做法

韭菜炒乌鱼

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作者: 香草怡人
香草怡人
这道菜是乌鱼不是鱿鱼,乌鱼比鱿鱼硬脆的,也比较难处理,但是乌鱼铁含量特别高,特别适合产后或者贫血的人食用,今天就是简简单单给炒个乌鱼韭菜

用料

韭菜炒乌鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

乌鱼处理干净,去掉内脏,墨鱼汁,用流水冲洗,切块,注意一定要流水彻底冲洗干净墨汁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱,大蒜,小米辣爆锅

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煸炒出香味加入乌鱼

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒,乌鱼会下水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我比较喜欢乌鱼的汤汁,不喜欢的可以去掉汤汁,加入适量盐和胡椒粉调味

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煸炒,至鱿鱼半熟的情况下

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入韭菜,继续煸炒,韭菜断生,乌鱼硬脆就可以停火装盘

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全程就几分钟,海鲜类菜,没有过多的调料,懒人做饭首选,营养健康少油,赶紧跟我做起来吧

菜谱创建时间:2024-08-27 18:41:11
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