葱姜花椒八角头一晚用温水泡上备用,元葱姜大葱切碎备用
把泡好的葱姜水分三次倒入肉馅并顺一个方向搅拌,让水份充分与肉馅融合,元葱放盐将水份挤出备用,最后放入元葱水,葱姜碎放少许油拌匀
馅中放料酒,生抽,蚝油,糖,盐
买现成的烧麦皮,将馅料放在皮上将烧麦皮捏住就行
水开下锅12分钟,见皮透亮就可以了
很简单又省时的早餐
开饭