洋葱彩椒虾仁，一样的配菜做出不一样的味道~

作者： 兮木陈

特别喜欢这种家里只有一两样食材，自己想方设法做出不同搭配的感觉。一个人吃饭最麻烦的就是食材了，一人食每次都吃不掉一整份菜，分几次做也不想每次都是一样的做法，于是就需要绞尽脑汁想不同的搭配，尽量让自己每顿都吃得不一样。 这次加了土豆和芹菜，对我来说是两人份的量，可以直接配米饭或者馒头，也可以煮点意面直接放到锅里搅拌均匀，超入味超香~

用料

• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 洋葱 半个
• 青椒 2根
• 彩椒 各半个
• 土豆 2个
• 芹菜 3根
• 虾仁 1小碗

洋葱彩椒虾仁，一样的配菜做出不一样的味道~的做法步骤

步骤 1

食材如图处理，土豆丁切越小越容易熟

步骤 2

热锅烧油，下土豆炒至变色，

步骤 3

入辣椒洋葱炒香，

步骤 4

入芹菜和虾仁，

步骤 5

炒匀后加盐和黑胡椒调味

步骤 6

成品

步骤 7

香喷喷

步骤 8

配上米饭感觉好诱人

洋葱彩椒虾仁，一样的配菜做出不一样的味道~的小贴士

1.每一步食材都不用炒到特别熟，后面加新的食材还要继续翻炒的 2. 这一锅基本都是蔬菜，蛋白质可以用培根午餐肉冷冻海鲜之类的替换，一锅出就蛋白质维生素齐全了

菜谱创建时间：2024-08-26 11:39:45