新鲜花瓜
去瓤 切长条
下盐抓板均匀。腌制二十分钟 。杀去水分
杀水的时候可以这样拿中午压一下
调个料汁:干辣椒 白糖 盐 鸡精 味极鲜 八角 花椒粒 水 这些煮开放凉备用
把青瓜入盆码好 倒入料汁 加入大蒜片。最后加点香油
放腌一个晚上
香香脆脆