鸡炖粉条

作者： 大荔枝兔兔L

用料

• 鸡肉 300克
• 粉条 1把
• 盐 1勺
• 葱 1根
• 姜 6片
• 八角 1个
• 料酒 1勺
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 2个

鸡炖粉条的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗净，放姜片料酒胡椒粉焯水后捞出备用（土鸡也可面粉洗净，不焯水，直接炒）

步骤 2

锅热下油，炒香鸡肉，加点姜片，蒜，少量花椒，两小个干辣椒

步骤 3

鸡肉倒入砂锅，加开水慢炖29分钟左右。加入之前泡好的粉条，再炖10分钟左右。直到粉条煮熟

步骤 4

最后加点盐，鸡精和葱花，香喷喷的鸡汤。（喜欢吃辣的，再打个蘸水）这个周末多干两碗饭

菜谱创建时间：2024-08-17 21:59:19