㊙️红烧火管鱼～非常好吃的

作者： 蟹哥小厨F

烟管鱼是很不起眼的一种鱼经济实惠，红烧特别好吃，尤其是嘴巴虽然骨头多但是这条鱼最好吃的地方就是鱼最

用料

• 烟管鱼 1条2斤
• 姜 20克
• 蒜瓣 3瓣
• 干辣椒 3～5个
• 青大蒜 2根
• 生抽 50克
• 陈醋 30克
• 白糖 30克
• 鸡精 3克
• 老抽 5克
• 啤酒 50克
• 水 250克

㊙️红烧火管鱼～非常好吃的的做法步骤

步骤 1

火管鱼清洗干净斩段

步骤 2

准备一些小料

步骤 3

热锅冷油放入菜油放入鱼块煎至

步骤 4

煎制出香味后放入姜蒜干辣椒，淋入啤酒

步骤 5

加入水，生抽，老抽，陈醋，鸡精，白糖，中火焖煮5分钟

步骤 6

煮至入味后放入青大蒜段焖煮2分钟

步骤 7

撒入青大蒜叶焖1分钟即可

步骤 8

出锅装盘

㊙️红烧火管鱼～非常好吃的的小贴士

这道菜，酸味甜味可以重一些

菜谱创建时间：2024-08-17 09:16:29